piątek, 23 maja 2014

cycki we francuskiej koszulce


potrzeba:
płat ciasta francuskiego
filet z kurczaka
bukiet chiński (mrożonka)
kilka konserwowych papryczek jalapeno
pół słoika sosu meksykańskiego (ja dałam z Łowicza)
roztrzepane jajo (do posmarowania)

smaczki od Beatki :)
filet kroję w kosteczkę, przyprawiam i przypiekam na łyżce oleju



dodaję chińszczyznę i chwilę duszę,potem mieszam z sosem meksykańskim i studzę








smaruję roztrzepanym jajem i układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia


piekę ok 15 min w rozgrzanym do 200 C piekarniku








koktajl truskawkowy


truskawki
mleko
odrobina cukru
i niebo w gębie :)





piątek, 9 maja 2014

zupa krem z zielonej soczewicy (bez mięsnego wywaru)



składniki:
włoszczyzna
200 g zielonej soczewicy
2 cebule
2 ząbki czosnku
przecier pomidorowy
listki laurowe,oregano,sól

pokrojone warzywka i przepłukaną soczewice wrzucamy do gara
cebulę,czosnek (ja też wrzuciłam część warzywek) dusimy chwilę na oleju,dorzucamy do gara,zalewamy zimną wodą i gotujemy ok. 30 min
w tym czasie też doprawiamy zupkę,a n a końcu dodajemy przecier pomidorowy





1/2 warzyw przecedziłam i zmiksowałam blenderem



smacznego :)


czwartek, 8 maja 2014

kwiaty mniszka w cieście



kwiatki mniszka lekarskiego
(kilkakrotnie wypłukane z brudu i robaczków)
3/4 szkl mąki kukurydzianej
1/2 szkl mąki żytniej pełnoziarnistej
woda (może być mleko)
jajo (ja zapomniałam i też wyszło)
odrobina proszku do pieczenia
szczypta soli






pyszne i bardzo sycące :)

więcej o jadalnych kwiatach np.: tu http://www.zielonyogrodek.pl/jadalne-kwiaty-z-ogrodu


wtorek, 6 maja 2014

placuszki z mąki jaglanej



1/2 szkl mąki jaglanej (ew zmielonej kaszy jaglanej )
1/3 szkl płatków żytnich (zmielonych)
ok 3-4 łyżek mąki żytniej
2 jaja
sól ,nasiona słonecznika
letnia woda

usmażyłam na małej ilości oleju na patelni grillowej
podałam z mięskiem w sosie kurkowym