sobota, 22 lipca 2017

babka ucierana czyli...

...czyli two fifty,two fifty,two fifty,five,one-jak powiedział Peter


250 g masła
250 g cukru
250 g mąki
5 jajek
1 łyżeczka proszku do pieczenia

aromat kakao albo owoce
piec ok. 40 min.w 175 C

przepis na dwa małe korytka


wtorek, 11 kwietnia 2017

jogurt z truskawkami



kiedy nie ma się kuchni na własność chęci gotowania brak
chwilowo stać mnie jedynie na tyle
deser na siostrzany wieczór

pokruszone herbatniki
jogurt
zmiksowane truskawki




sobota, 8 kwietnia 2017

truskawki





Mam swoje własne pojęcie diety: 
rygorystycznie unikam wszystkich potraw, które mi nie smakują
— Milan Kundera –



środa, 29 marca 2017

jaja gotowane w woreczku


podejście pierwsze

składniki:
jaja
sól
cząber

do wrzącej wody wkładamy jaja w woreczku (bez skorupki) plus przyprawy
gotujemy do 5 min max




wtorek, 28 lutego 2017

pancakes




składniki:
2 szklanki płatków owsianych
ok. 1 szklanki zsiadłego mleka lub kefiru
1/2 szklanki mąki
1/2 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
2 jajka
mleko
syrop klonowy 

sposób przygotowania:

– wsypujemy płatki owsiane do miski i zalewamy zsiadłym mlekiem, mleka dajemy tyle by płatki były całkowicie zamoczone. Lekko mieszamy i odstawiamy w chłodne miejsce na 24 godziny.
zamiast zsiadłego mleka możemy użyć kefir – to jednak nieco zmieni smak naleśników.
– dodajemy mąkę, proszek do pieczenia,sól, jajka i mieszamy. ciasto powinno mieć konsystencję bardzo gęstej śmietany. jeżeli jest za gęste dodajemy nieco mleka.
– smażymy na gorącej patelni, z minimalną ilością oleju. naleśniki powinny mieć ok 10 cm średnicy.
– podajemy na gorąco polewając syropem klonowym.

przepis od Roberta :)



środa, 22 lutego 2017

faworki na obczyźnie



upiekłam i ja
faworki drożdżowe
prawie tak pyszne jak mojej teściowej


Składniki:
0,5 kg mąki
1 szklanka mleka
2 łyżki cukru
10 dag margaryny
5 dag drożdży
2 jajka
Łyżka octu
Cukier puder do posypania