poniedziałek, 29 października 2018

paluchy wiedźmy

składniki:
225 g masła
1 szkl cukru pudru
1 jajko
olejek (ja dałam cytrynowy)
2 i 2/3 szkl mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli

dżemor truskawkowy
migdały (u mnie całe lub połówki)

pieczemy w 190-200 C do max 10 min
wychodzi ok 30 paluchów

przepis oryginalny http://babeczka.zuzka.pl/2013/10/paluchy-wiedzmy/






poniedziałek, 8 października 2018

niedziela, 7 października 2018

"klopsy" Wojtka

czyli
pieczarki obtaczane w jajku i bułce tartej i smażone na głębokim oleju


sałatka z sosem musztardowo-miodowym


niebieski ser pleśniowy
truskawki,maliny
rukola

sos :
1 łyżka musztardy (sarepskiej lub francuskiej)
1 łyżka płynnego miodu
1 łyżka soku z cytryny lub octu winnego
3 łyżki oliwy 
sól, świeżo mielony pieprz


wegetariańskie gołąbki






farsz:

  • brązowy ryż (3 torebki)
  • pieczarki (0,5 kg)
  • marchewki (2 starte na grubych oczkach)
  • czerwona papryka
  • cebula
  • puszka czerwonej fasoli
  • zielona pietruszka
  • dwa surowe jaja do zimnego farszu

  • kapusta,oliwa
  • passata pomidorowa
  • czosnek,zioła,

  • i marchew i cukinia na "makaron"


inspiracja golabki-wegetarianskie-z-mlodej-kapusty-z-ryzem-brazowym






najpierw podpiekłam w piekarniku jakieś 20-30 min


potem dusiłam w sosie (z passaty,wody i soli) kolejne 20-30 min


"makaron" podgotowany kilka min we wrzątku