ni to pierogi szwedzkie ni to zakrętasy czy paszteciki
zresztą czy to ważne?
ważne że smaczne
ciasto (zrobiłam na oko ale mniej wiecej to było tak):
0,5 kg mąki
3/4 kostki drożdży
trochę ciepłego mleka (dałam sojowe)
2 żółtka
150 g roztopionego masła
1 łyżka oleju (na której podpiekłam cebulkę i czosnek)
0,5 łyżki soli
robimy zaczyn ,jak ruszy dodajemy resztę
dajemy czas na rośnięcie ciastu jakieś 30 min
nadzienie:
1kg pieczarek
2 cebule
olej
sól
pieprz
do posmarowania białka
do posypania czarnuszka,sezam
piec ok 30 min w 175 C
