niedziela, 15 lipca 2018

obiad dla lenia



rolka ciasta francuskiego
wór szpinaku
trzy garście pieczarek
jeden ząbek   cały uśmiech czosnku
sóla pieprza
żółty ser dla ozdoby

jeść ciepłe
najlepiej w jakimś miłym towarzystwie







piątek, 27 kwietnia 2018

marchewkowe frytki


marchew
2-3 łyżki oleju
sól,majeranek,oregano,bazylia,tymianek,ostra papryka,czosnek granulowany

piec w piekarniku 200 C ok 20 min


gorzka śliwka



  • 2-3 łyżki oleju kokosowego
  • kakao ciemne
  • cynamon
  • jeśli ktoś musi to cukier ,miód lub jakiś słodzik
  • wędzone śliwki (bez pestek)




olej z kakao i przyprawami rozpuszczamy w kąpieli wodnej
kiedy lekko ostygnie i stężeje moczyć śliwki
odstawić na kilka minut

wyszła bardzo gorzka aromatyczna otoczka na bardzo słodkich śliwkach
mniam



czwartek, 26 kwietnia 2018

fasola w sosie pomidorowym




  • puszka białej fasoli
  • puszka fasoli czerwonej
  • puszka pomidorów
  • dwie marchewki
  • bakłażan (kawałek)
  • cukinia (też kawałek)
  • cebula,dwa ząbki czosnku
  • trochę żółtego sera
  • sól,pieprz,bazylia,oregano,ostra papryka


inspirowałam się tym przepisem Wegan Nerd

cebula zeszklona na oliwie,potem dodałam czosnek
startą marchew,pokrojonego w kosteczkę bakłażana i cukinię
doprawiłam i poddusiłam
potem dodałam pomidory
i znowu poddusiłam
potem przełożyłam do blaszki i zapiekłam z serem 175C  ok 15 min.





środa, 25 kwietnia 2018

FASOLA PIECZONA Z JABŁKAMI W MAJERANKU




  • puszka białej fasoli
  • wędzone śliwki
  • jabłka
  • majeranek
  • zielona pietruszka
  • odrobina wody do podlania
  • sól,pieprz
  • ja dodałam jeszcze czosnek granulowany i ostra paprykę
piekłam 25 min w 175 C

przepis Wegan Nerd



poniedziałek, 23 kwietnia 2018

francuski cyc



  • pierś kurza
  • suszone pomidory
  • szpinak
  • niebieski ser pleśniowy



  • płat ciasta francuskiego


40 min w 200°C
wykonanie:Ewelina



jagielnik


  • kasza jaglana 1 szklanka (250 ml)
  • mleko zwykłe lub sojowe 3 szklanki
  • woda 1 szklanka
  • ksylitol lub cukier 6-10 łyżek
  • wiórki kokosowe 200 gramów
-jedną szklankę kaszy jaglanej kilkakrotnie zalewam 2 szklankami mleka i  1 szklanką wody i gotuję około 20 minut (aż kasza będzie bardzo miękka).
-dodaję wiórki kokosowe (trochę zostawiam do posypania) i jeszcze jedną szklankę mleka sojowego.
-dosypuję  ksylitol lub cukier (najlepiej posmakować masę po dodaniu kilku łyżek i stopniowo dosładzać, żeby osiągnęła idealną słodycz;)
-zagotowuję i gotuję jeszcze 10-15 minut
-kaszę blenduję na gładką masę i wylewam do wysmarowanej olejem tortownicy (u mnie średnica 22 cm)
-posypuję wiórkami kokosowymi i po przestygnięciu schładzam w lodówce
-kroję, gdy ciasto się schłodzi i stężeje

przepis veganbanda
wykonanie herrbata