szukając przepisu na hummus trafiłam tu http://zdrowa-kuchnia-sowy.blogspot.com/2012/02/zamiast-pop-cornu-albo-chipsow-pikantne.html i już wiedziałam,że będę musiała je zrobić
potrzebujemy:
250 g (ugotowanej w lekko osolonej wodzie i uprzednio na noc zamoczonej albo kupionej w puszce) ciecierzycy
2-3 łyżki oleju
przyprawy (ja dałam słodką czerwoną paprykę,sól ziołową,zioła prowansalskie)
dwa ząbki czosnku
przyprawy (wg upodobania) zalewamy olejem,wrzucamy rozcięte ząbki czosnku
ugotowaną ciecierzycę,przecedzamy i na blaszce mieszamy z oliwą z przyprawami
wkładamy do nagrzanego piekarnika (180-200 C) na 20-45 min
im dłużej pieczemy,tym bardziej chrupiące są kuleczki
ja piekłam 25 min ,co jakiś czas mieszając kulki
przekąska jest bardzo sycąca
