farsz:
dałam podduszone warzywa (tzw czyszczenie lodówki)
ciasto:
235g mąki tortowej
1 łyżeczka soli
60g oleju
6-7 łyżek zimnej wody
zagniatamy ciasto i wkładamy do lodówki
odrywamy od niego kulki wielkości małego orzecha włoskiego,wałkujemy cienko na kształt koła
koło przecinamy na pół – powstaną dwa półkola
bierzemy półkole do ręki i zlepiamy ze sobą prosty brzeg tak, aby powstał stożek bez dna
nakładamy farsz i zlepiamy brzegi formując trójkąt
pieczemy przez ok. 3 minuty w bardzo gorącym oleju
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz