potrzebowałam:
włoszczyzna
dynia
cebula
na kostce rosołowej gotuję warzywka
w tym czasie dynię myję, usuwam pestki, obieram ze skóry, kroję na kawałki
obieram cebulę i drobno ją siekam
na patelni roztapiamy podsmażam cebulę i dodaję ją do bulionu
potem obsmażam dynię
i też siup do rosołu
przyprawiam i gotuję do miękkości warzyw
odcedzam warzywka i miksuję blenderem ,powoli dodaję tyle bulionu aby wyszedł gładki krem
doprawiam do smaku sól pieprz,curry
Fajna zupka :) Ja robię z czosnkiem i ziemniakami jeszcze :)
OdpowiedzUsuń