jogurt z truskawkami

kiedy nie ma się kuchni na własność chęci gotowania brak
chwilowo stać mnie jedynie na tyle
deser na siostrzany wieczór

pokruszone herbatniki
jogurt
zmiksowane truskawki

truskawki

Mam swoje własne pojęcie diety: 
rygorystycznie unikam wszystkich potraw, które mi nie smakują
— Milan Kundera –

jaja gotowane w woreczku

podejście pierwsze

składniki:
jaja
sól
cząber

do wrzącej wody wkładamy jaja w woreczku (bez skorupki) plus przyprawy
gotujemy do 5 min max

pancakes

składniki:

2 szklanki płatków owsianych
ok. 1 szklanki zsiadłego mleka lub kefiru
1/2 szklanki mąki
1/2 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
2 jajka
mleko
syrop klonowy 

sposób przygotowania:

– wsypujemy płatki owsiane do miski i zalewamy zsiadłym mlekiem, mleka dajemy tyle by płatki były całkowicie zamoczone. Lekko mieszamy i odstawiamy w chłodne miejsce na 24 godziny.
zamiast zsiadłego mleka możemy użyć kefir – to jednak nieco zmieni smak naleśników.

– dodajemy mąkę, proszek do pieczenia,sól, jajka i mieszamy. ciasto powinno mieć konsystencję bardzo gęstej śmietany. jeżeli jest za gęste dodajemy nieco mleka.

– smażymy na gorącej patelni, z minimalną ilością oleju. naleśniki powinny mieć ok 10 cm średnicy.

– podajemy na gorąco polewając syropem klonowym.

przepis od Roberta :)

faworki na obczyźnie

upiekłam i ja
faworki drożdżowe
prawie tak pyszne jak mojej teściowej


Składniki:
0,5 kg mąki
1 szklanka mleka
2 łyżki cukru
10 dag margaryny
5 dag drożdży
2 jajka
Łyżka octu
Cukier puder do posypania

plynce drożdżowe teściowej

500 g mąki
30 g świeżych drożdży lub 15 g drożdży suchych
szczypta soli
1 - 2 łyżki cukru
1,5 szklanki mleka
1 jajko

zdjęcie wykonane na o.......l telefonem

chicken Kiev z frytkownicy

jestem szczęściarą.aby wspomóc moje odchudzanie siostra pożyczyła mi takie coś
frytkownica,czy raczej coś w rodzaju piekarnika,więcej o tej maszynie można poczytać tu http://www.poradyherrbaty.pl/2015/05/czy-warto-zakupic-frytownice.html
upiekłam w niej kotlety a''la dewolaj

potrzebujemy:
2 ząbki czosnku
2 pojedyncze piersi z kurczaka bez kości i skóry
50 g masła 2
pietruszka lub koperek
bułka tarta,jajko
czarny pieprz

Miksuj czosnek, natkę pietruszki i pieprz przez 10-20 sekund, dodaj masło i
miksuj jeszcze przez 15 sekund.
Przekrój każdą pierś kurczaka wzdłuż dłuższej krawędzi i otwórz na kształt motyla.
Przykryj elementy folią spożywczą i stłucz młotkiem. Włóż łyżkę mieszanki w
środek każdej piersi, a następnie zawiń kurczaka,ja dodałam jeszcze do środka podduszone pieczarki
Obsyp w mące z przyprawami
Obtocz w ubitym jajku.
Obsyp w bułce tartej.
Przykryj papierem pergaminowym. Wstaw na godzinę do lodówki.

Piecz przez 30-35 minut.
W połowie pieczenia odwróć na drugą stronę
bez tłuszczu,bez zapachów,bez pilnowania
chrupiący  soczysty
pycha :)