przy pierwszym starciu z tymi grzybami wspomogłam się PRZEPISEM
więc potrzeba:
- kilka grzybów shitake (w przepisie było 6)
- 1/2-1 łyżeczka papryki wędzonej
- 1- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka syropu klonowego
- pieprz do smaku
- tłuszcz do smażenia
cienko pokrojone grzybki zalałam sosem sojowym,posypałam papryką,mocno obsmażyłam,dodałam syrop klonowy,skarmelizowałam ,popieprzyłam
wg przepisu były to shitake a'la bekon
dla mnie nie miały nic wspólnego z bekonem ale bardzo mi smakowały
dodałam do obiadu
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz