niedziela, 24 listopada 2013

kasza gryczana moja nowa miłość


no bo z gulaszem i ogórkiem kiszonym to każdy głupi zje :)

potrzebujemy:
włoszczyznę oprócz pora
łyżkę oleju
kaszę gryczaną
siemię lniane
sezam
paczkę kaszy gryczanej

warzywka obieramy i kroimy na duże kawałki
przysmażamy na oleju
a potem wrzucamy do wrzątku
i gotujemy (sól ziołowa,cukier) na półmiękko

na patelni przypiekamy siemię i sezam

w wodzie po warzywkach gotujemy kaszę

wszystko razem do jednej michy
i zjadamy
mniam



sobota, 16 listopada 2013

lodowiec-podejście pierwsze



pierwsza premierowa wersja
jest możliwie jedną z najprostszych

składniki na małą blaszkę:
paczka biszkoptów
pół szkl. naparu z kawy
2 kremy błyskawiczne do karpatki
łyżka ciemnego kakao
800 ml. mleka
2 owocowe galaretki

więc po kolei na blaszkę wykładamy
nasączone w naparze z kawy biszkopty
krem do karpatki (do połowy masy dodałam kakao)
galaretki rozpuszczone w 3 szkl. wody

wszystko dobrze schładzamy i gdy stężeje galaretka zjadamy






środa, 6 listopada 2013

zakrętasy czosnkowe




dzisiejsze smakołyki podpatrzyłam tu http://katerina2804.blogspot.com/2012/11/paluchy-zawijane-z-czosnkiem.html oczywiście trochę je zmieniłam

składniki:
CIASTO
1 kg mąki ( 2:1 z mąką żytnią)
kostka drożdży
2 łyżki cukru
2 szklanki ciepłego mleka
2 jajka
pół łyżeczki soli

paczka przyprawy do pizzy
odrobina oleju 

ziarna słonecznika

SMAROWIDŁO CZOSNKOWO-ZIOŁOWE 
2 jajka
4 łyżki oleju
paczka przyprawy do pizzy
kilka ząbków czosnku (wyciśniętych przez praskę)

szczypta soli
siemię lniane
sezam






robimy podobnie jak zakrętasy drożdżowe na słodko
z tym,że zamiast marmolady dajemy smarowidło czosnkowe
smarujemy nim też wierzch zakrętasów posypując górę sezamem i siemieniem lnianym




pieczemy w temp.180 C ok. 15 min.