placki owsiane

płatki owsiane
mąka (ja zmieszałam jaglaną ze zwykłą)
mleko

syrop klonowy do polania

wege fajita wersja obrazkowa

blachobiad podejście drugie

na dzisiejszej blaszce mamy:

• fasolę (z puszki)
• cukinię
• bakłażana
• marchewkę
• pietruszki korzeń
• batata
• pieczarki
• magia ziół z olejem to pomaziania

do tego makaron z olejem sezamowym u uprażoną dynią i sezamem
plus buraczki ze słoika

Sheet Pan Dinner czyli obiad z blachy

ten zestaw zawiera:

• ziemniaki
• bataty
• korzeń pietruszki
• marchewki (umyte,ze skórką)
• cebule
• czerwone papryki
• buraki

do pomiziania warzyw:
olej z magią ziół

włożyłam do zimnego piekarnika,piekłam ok 40 min w 170 C

Aloo Samosa

farsz:
dałam podduszone warzywa (tzw czyszczenie lodówki)

ciasto:
235g mąki tortowej
1 łyżeczka soli
60g oleju
6-7 łyżek zimnej wody
zagniatamy ciasto i wkładamy do lodówki
odrywamy od niego kulki wielkości małego orzecha włoskiego,wałkujemy cienko na kształt koła
koło przecinamy na pół – powstaną dwa półkola
bierzemy półkole do ręki i zlepiamy ze sobą prosty brzeg tak, aby powstał stożek bez dna
nakładamy farsz i zlepiamy brzegi formując trójkąt
pieczemy przez ok. 3 minuty w bardzo gorącym oleju

hummus

soczewica (z puszki)
pasta tahini (dałam na oko pół szklanki)
3 łyżki soku z cytryny
3 ząbki czosnku
oliwa (troszkę)
woda (z puszki soczewicy) tyle żeby rozrzedzić nieco pastę
wszystko razem zblendować
sól,papryka,zielona pietruszka lub koper do smaku

a tu wersja z suszonymi pomidorami

smażony plantan z ryżem (wersja obrazkowa)

brązowy ryż
pieczarki
cebulka
fasola czerwona
dojrzały plantan
zioła,czosnek

pierożki warzywne

dowolne warzywka kroimy,podsmażamy,blendujemy,doprawiamy

z wody mąki i soli wyrabiamy ciasto
ja dałam miks mąk do pieczenia chleba plus troche orkiszowej

formujemy,nadziewamy i robimy pierożki

podsmażamy na złoto na oleju

podgotowujemy w solonej wodzie do miękkości

papryczki bogato nadziane

wsad paprykowy:
pieczarki
cebula
cukinia
bakłażan
papryka

kasza gryczana
passata pomidorowa