roladki ze schabu z brokułą i serem

sałatka śledziowa

2 opakowania śledzika na raz lub 3 filety śledziowe marynowane
jabłko
czerwona cebula
3 ogórki konserwowe
garść suszonej żurawiny
jogurt naturalny plus łyżka majonezu
może być kukurydza
przyprawy sól pieprz cukier
koperek

kruchy jabłecznik

dieta dietą ale czasem przychodzą goście
i wypada podać coś do kawy

ciasto:
1 kostka margaryny
100 ml kwaśnej śmietany(ja dałam jogurt naturalny)
600 g mąki
200 g cukru
4 żółtka
szczypta soli
Masa jabłkowa:
2 kg startych na grubej tarce jabłek (kwaśne odmiany)
sok z cytryny według uznania

składniki na ciasto szybko ugniotłam
2/3 wyłożyłam na blaszkę
na to dajemy starte jabłka ja dodałam jeszcze cynamon
i na sam wierzch reszta ciasta

pieczemy ok 50 min w 175 C
piekąc zerkałam tu http://anna.przepisy.net/jablecznik-prawdziwy/

jaglanka na słodko

ugotowana kasza jaglana
podduszone jabłuszka
len mielony
kurkuma,cynamon
jogurt naturalny
kilka żurawinek
i fiołki w cukrze

poezja

cukinia i bakłażan grillowane z kaszą jaglaną

bakłażan i cukinia obsypane przyprawami,namasowane czosnkiem
grillowane na patelni z malutką ilością oleju
słonecznik przyprażony na suchej patelni
i ugotowana kasza jaglana z oczami z żurawiny

cukier fiołkowy

ponieważ w tym roku fiołki obrodziły bardzo obficie
w dodatku tuż za moim płotem
grzechem byłoby tego faktu nie wykorzystać
zaczęłam od fiołkowego cukru
inspiracją był ten wpis http://www.cukier-krolewski.pl/przepisy/pokaz/cukier-fiolkowy-41.html#

nie miałam cukru w kostkach
za to miałam ksylitol który kiedyś tam dostałam a teraz zalegał w szafie

najtrudniejszą sprawą było samo zbieranie kwiatków
sąsiedzi przyglądali się podejrzliwie
wiatr wysypywał mi kwiatki
a kręgosłup odmawiał schylania się

potem już poszło jak z płatka hehe
w domu poodrywałam łodyżki
warstwami ksylitolu przysypywałam kwiatki

na końcu lekko poprzygniatałam łyżką
wstrząsnęłam
ale pachniało!!!!
i szczelnie zamknęłam

po dwóch dniach cukier nadaje się do spożycia
jako dodatek do ciast,deserów lub do herbatki

tortilla niedzielna

na spodzie sos jogurtowo-czosnkowy
plastry sera
wkład (zestaw sałat,pierś grillowana,ogórek,pomidor)
i keczup

standardowa dla Młodego

i na wrapach grahamowych dla mamuni

flądra z piekarnika

flądrę nacieramy solą,pieprzem,czosnkiem,odrobina cytryny
20 min w piekarniku na 200C
i gotowe
podane z sosem z jogurtu i czosnku
mniammmm :)

makaron wieloziarnisty ze szpinakiem i serkiem camembert

pasta z rzeżuchy

przepis skopiowałam od siostry :)
http://www.poradyherrbaty.pl/2015/04/wielkanocne-pesto-z-rzezuchy.html

Składniki:
✓ 1 szklanka rzeżuchy (ja dodałam jeszcze inne kiełki)
✓ 3/4 szklanki pestek słonecznika
✓ 1/4 szklanki oliwy
✓ 1 łyżka soku z cytryny
✓ 1 ząbek czosnku
✓ sól, pieprz



Sposób wykonania:
Do plastikowego naczynia wrzucamy rzeżuchę, słonecznik i ząbek czosnku, wlewamy oliwę i sok z cytryny. Wszystko blendujemy na gładką masę  i doprawiamy solą i pieprzem.
Pesto w smaku jest lekko pikantne. Idealnie nada się jako pasta na chleb, farsz do jajek, albo inny dodatek do  dań.